Вярно, отдавна не съм публикувала, напуснал ме е ентусиазмът да пиша тук, но някак си не мога да не се отбележа преди Великден.
Или просто да напомня за себе си, или просто да благодаря, или просто да отбележа идващия празник, някак с отношение.
На първо място искам да благодаря на всички, които обичам, да им простя и да ги помоля за същото, да пожелая на всички останали - добрина и любов и на великите и на обикновените дни,
да хранят сърцето и тялото си с радост, чистота и умереност,
а духа си с благодарност и любов.
Днес приготвих своите козунаци, за първи път, макар и да не спазвам ритуала за омесването на сладкия хляб на Велики Петък, с радост ще ви ги споделя тук.
Рецептата имам от моята сестра, която съвсем внимателно и грижовно ми я разясни
1 килограм бяло пресято брашно
300 гр. кристална захар
6 големи яйца
250 мл затоплено прясно мляко
250 гр масло
1 с.л. домашен орехов ликьор
160 гр големи черни стафиди, накиснати в по-горния ликьор
Малко орехи и 2 пак. суха мая.
Измесен е във фурна за хляб, като при стартиране на програмата, измесването става неколкократно, следих точно по указанията на сестра ми, на коя минута да стартирам програмата отново, колко пъти да премесвам, кога и колко брашно да добавя и кога и как да доразбъркам с лъжица:) Изпичането в стандартна фурна с много следене. И такааааа:
Всичко това от 1 кило брашно и 6 часа
Е, малкият ми син, понеже не пости закусва с козунак и беше доволен.
Искам да почерпя виртуално и вас и тук след сладостта е мястото, където искам да благодаря за получените първи подаръци от инициативата "Предай нататък"
Първият подарък получих отдавна, от Течето. Бях истински впечатлена и радостна. Отивайки да си прибера пакетчето, аз дори и не знаех какво ме очаква там. Бях съвсем забравила, а като отворих пакетчето, така изрядно опакования подарък ( за което съжалявам, че нямах търпението да снимам) открих една сладурска Зайка. По-късно видях и нейните сестри, но моята Зайка е най-най- сладка.
Тече, благодарна съм ти, истински ме зарадва, ако мога бих си завидяла за този подарък! Не бих могла да направя нещо толкова сладко като тази Зайчица.
Колко сладка физиономийка, нали? А килотките? Ееех!
И вторият подарък, получих вчера от Миленка
За нейните неща, няма какво повече да ви кажа, обикновено предизвикват мълчанието ми, а и сами познавате прецизните й ръце добре.
Зарадва ме нейният избор, да ми изпрати лято и топлина с маковете си. Изненада ме, че ме свързва с тези огнени и крекхи полета, но й Благодаря, за тази цветна нежност, която ми изпрати.
Благодаря, Миленка и прости ми, че няма да използвам този мак измежду книгите си,
но ако се изкуша...едва ли ще прочета и няколко страници...просто ще ме разсейва.
Ти, знаеш как харесвам твоите интерпретации, твоето място, твоят блог, пожелавам ти да го запазиш все така цветно,
а въженцата- мдаааа, сигурна си била, че ще ме усмихнат...
Ами това е !
Поздравявам всички ви,
Утре аз, ще пиша яйца!
Весел празник и на теб!Козунаците изглеждат много апетитно и с много захар както ги обичам!
ОтговорИзтриванеОще веднъж хубав празник на теб и цялото ти семейство!Ще чакам и яйцата да видя!
Козунаците изглеждат прекрасно! И най-вече - къщата е замирисала на козунак, тоест на уют и любов. Желая весели и светли празници!
ОтговорИзтриванеЛе, първо поздравления за козунаците! Мисля, че си се справила идеално, изглеждат чудно. Аз едва миналата пролет пробвах за първи път, колкото да се отчета, че ми беше и любопитно, но тази година май ще пропусна.:)
ОтговорИзтриванеНо виртуално ще се почерпя с твоите, а и с много радостно чувство при това, защото виждам, че си получила подаръка и ти харесва.:)
Въженцата, както си предположила, никак, ама никак не бяха случайни.;)
Зайчето от Течето също е много сладурски. Аз още при нея видях страхотната серия. Щастливка си да имаш един такъв оригинален и специален подарък.
И да ти пожелая хубави празнични дни, много усмивки и топлина в семейството.
Здраве на всички!
Ле...мале колко много и апетитни козунаци!!!
ОтговорИзтриванеРадвам се че си се заела с друдната задача а именно направата на козунаци. И аз миналата година напрравих своя първи козунак и изненадах близките въпеки че не беше особено вкусен. Тази година с малкия юнак в къщи някак колкото и да ми се иска не успях да се ораганизирам да направя козунаци но и аз виртуално ще се почерпя от твоя !!!
Весел празник и усмихнати слънчеви дни !!!
Подозирам, че блогър ми прави номера - пропуснала съм, а колко сладък аромат се носи от тази публикация!
ОтговорИзтриванеНа мен вече ми е неудобно... толкова пъти ми благодари (за най-мъничката зайка). Обаче пък удовлетворението ми е еееей толкова голямо!
И мака, ех този мак!!! Прекрасен!
И въпреки, че не за Великден ти желая весели празници - пак толкова светли и пролетни!